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朵朵羊肚菌撑开脱贫致富“伞”
 

发布时间:2019-04-02 09:30:00     投稿信箱:cjbdtougao@163.com

特约记者 张安地

  
羊肚菌产业基地
 
  在巴东县野三关镇葛藤山村,一排排黑色的遮阴网下,一朵朵整齐的羊肚菌从土地里冒出来,在阳光的照耀下,奋力成长。

  当前正值羊肚菌收获的季节,来基地购买的经销商络绎不绝。
 
  “今年的菌子长势不错,等这些菌子晒干后,就可以卖个好价钱。”正在基地仔细观察羊肚菌的基地负责人张周林乐呵呵地说道。

  张周林原在供销系统工作,后因供销社改制,下岗在家,靠在本地务工为生。但一年忙到头,带来的收入仅够维持一家人的生计。

  2012年,张周林外出务工,认识了一些工程承包人,还学习掌握了管网安装、公路建设和市政建设工程施工、管理技能,业务熟了,慢慢地,他开始分包一些小工程,手里的资金也逐渐宽裕起来。
 
  “虽然在外想方设法分包点小工程挣钱,比在当地打工容易些,但一家老小都由妻子一个人照顾,感到很愧疚。”谈起自己在外务工时,张周林满含愧疚地说道。


张周林(右)指导贫困户正确采摘羊肚菌
 
   从2016年开始,张周林就有了创业的想法,但却没有找到合适的项目。一次在菜市场买菜时,他看到一位农民从山里采摘的羊肚菌卖出了好价钱,他感到很惊讶,仔细一问才得知,原来是因为采摘的野生羊肚菌产量很低,价格自然就高。
 
  葛藤山村稻田多,土壤、气候适合羊肚菌栽培,发展羊肚菌产业不仅很有前景,还能带动周围贫困户一起发家致富,何乐而不为?结合当地的地理优势,张周林便开始着手发展羊肚菌产业。

  2017年,张周林先后到湖北瑞惠科技有限公司、四川等地学习种植技术。当年,他拿出自己的积蓄,在该村9组以每亩300元的租金,租用26户农户(其中15户贫困户)的稻田30亩,搭建菌棚80个,建起了羊肚菌栽培基地,并从四川引进菌种开始试种。在公司技术员的指导下,通过精细管理,当年便试种成功,产值达20多万元,发放贫困户务工工资6万余元。

  尝到甜头后,2018年10月,张周林投资110万元,租用40户农户(其中建档立卡贫困户26户)的稻田100亩,建菌棚170个。
 
  租用土地、搭建大棚、培植菌种......经过复杂琐碎的准备工作后,一个占地100亩的羊肚菌栽培基地逐渐成型。
 
  “羊肚菌晒干之后像花朵一样,就能够达到干菌的标准。”张周林拿起一朵已经晾晒好的羊肚菌介绍道。经过不断摸索和总结经验,不管是羊肚菌的种植,还是晾晒加工,张周林都已成了行家里手。
 


晾晒羊肚菌
 
  “羊肚菌在每年11月左右开始栽培,采摘周期可以一直持续到次年4月,在土地闲置期间,还可以在地里种植其他当季农作物,做到土地资源的充分利用。”张周林告诉记者,羊肚菌鲜货可以卖到80元到100元一斤,干货分级后能够卖到800元到1000多元一斤不等。
 
  由于基地产出的羊肚菌品质好,产品除了销售到周边县市外,还远销武汉、广州、上海、北京等大都市,并陆续进入新西兰、法国等国外市场。“起初,我们合伙投入了110多万元建设基地,今年可收回了成本。”说起羊肚菌发展的大好形势,张周林笑得合不拢嘴。
 
  同时,为了扩大规模,带动更多的农户增收致富,张周林与该村种植农户注册成立了“巴东顶硒种植专业合作社”,并举办多场羊肚菌种植技术培训会,带动周边50余名剩余劳动力就近务工。其中,长期在基地务工的30多人中,有18人是贫困户。去年9月以来,基地聘请务工人员6000多人次,付出劳动报酬40多万元,增加了当地农民的经济收入。
 
  “羊肚菌产业只是我们发展的一个起点,我们将以羊肚菌为拳头产品,利用当地良好的生态环境,发展当地的绿色大米、山胡椒、天麻、白芨等,打响本土产品的名气,让贫困户不仅能脱贫,还能快速致富。”面对未来,张周林确定发展方向,满怀信心地说。
 
 
值班编辑:邓毅 责任编辑:严玉玲 校对:廖薇子
 
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